Ten eerste: Achtergrond en motivering van het project
Dit project komt voort uit de uiterst moeilijke humanitaire situatie waarin de inwoners van de Gazastrook zich bevinden — in het bijzonder ontheemde gezinnen in opvangcentra en tijdelijke kampen. Langdurige ontheemding, de verwoesting van infrastructuur en de ontwrichting van lokale toeleveringsketens hebben de voedselonzekerheid sterk verergerd. Daar kwam een ongekende stijging van de prijzen van basisvoedsel bij, terwijl de koopkracht van gezinnen instortte en zij hun bronnen van inkomen verloren. Daardoor is brood — het meest essentiële en dagelijks meest geconsumeerde voedsel in de lokale context — voor deze gezinnen een dagelijks terugkerende opgave geworden. Tegelijkertijd heeft de lokale bakkerijsector zware schade opgelopen: een aantal bakkerijen is gestopt of werkt op beperkte capaciteit, waardoor het aanbod van brood op de lokale markt is gekrompen, de wachttijden bij verkooppunten zijn opgelopen en medewerkers van deze bakkerijen hun bestaansmiddelen zijn kwijtgeraakt.
Op basis hiervan is het project opgezet als een urgente humanitaire interventie die enerzijds voorziet in de basale voedselbehoefte van ontheemde gezinnen en anderzijds de continuïteit van lokale broodproducerende bedrijven ondersteunt — met een efficiënter gebruik van middelen en minder afhankelijkheid van externe aanvoerroutes.
Ten tweede: Algemeen doel en doelgroep
Het project heeft als doel de dagelijkse distributie van vers brood te verzekeren voor 77 ontheemde gezinnen — ongeveer 300 personen — in het kamp Al-Shaimaa in de regio Deir al-Balah, via directe steun aan de daar actieve gemeenschapsbakkerijen. De doelgroep is geselecteerd volgens duidelijke criteria die rekening houden met de mate van nood en de economische situatie van elk gezin, met voorrang voor de meest kwetsbare gevallen — waaronder gezinnen met een vrouw aan het hoofd en gezinnen met kinderen, personen met een beperking, ouderen of chronisch zieken — in afstemming met de betrokken lokale comités en instanties om de nauwkeurigheid van de lijsten te waarborgen en overlap met andere organisaties in het gebied te voorkomen.
Ten derde: Uitvoeringsmethodiek
Het project hanteert een aanpak met dubbele impact: het voorziet in een basale, terugkerende voedselbehoefte van de gezinnen met een vers en cultureel passend product, én het ondersteunt de continuïteit van lokale bakkerijen — wat de bestaansmiddelen van hun medewerkers helpt behouden en brood beschikbaar houdt op de lokale markt. De interventie wordt uitgevoerd via contracten met bakkerijen in het gebied, tegen afgesproken eenheidsprijzen en vastgelegde normen voor kwaliteit, gewicht en voedselveiligheid. De afgesproken hoeveelheden worden dagelijks geproduceerd en bij de gezinnen op de distributielocatie bezorgd, zodat het brood vers en op vaste tijden aankomt en gezinnen de last en de risico’s van reizen en wachtrijen bespaard blijven.
Ten vierde: Monitoring en verantwoording
De uitvoering staat onder voortdurende monitoring en controle: dagelijkse verificatie dat de verdeelde hoeveelheden overeenkomen met de gecontracteerde hoeveelheden, controle op kwaliteit en gewicht van het brood en op de omstandigheden van vervoer en opslag, en documentatie van elke levering en ontvangst per begunstigd gezin. Het project past bovendien klachten- en feedbackmechanismen toe waarmee gezinnen vertrouwelijk en laagdrempelig hun opmerkingen kunnen delen — ter versterking van transparantie en verantwoording richting de getroffen bevolking, met naleving van de erkende humanitaire normen, non-discriminatie en het behoud van de waardigheid van de begunstigden. Daarnaast worden periodieke rapportages opgesteld over de voortgang en de behaalde resultaten.
Ten vijfde: Fase twee (verlenging)
Op basis van de resultaten van de eerste uitvoeringsfase — en de doeltreffendheid en acceptatie van het model bij de gezinnen en de lokale gemeenschap — is het project verlengd met een tweede fase, van 10 augustus tot 10 september 2026. Deze fase moet verzekeren dat het brood dezelfde gezinnen in het kamp Al-Shaimaa zonder onderbreking blijft bereiken, in het besef dat elke onderbreking van de interventie — hoe kort ook — deze gezinnen zou terugbrengen in dezelfde kritieke situatie als vóór de start van de uitvoering. Fase twee behoudt de eerder vastgestelde selectiecriteria en uitvoerings- en monitoringmechanismen, en benut de lessen uit fase één om de regelmaat van de distributie en de efficiëntie van het middelengebruik verder te verbeteren.
Ten zesde: Verwachte resultaten
Het project zal naar verwachting het voedselverbruik van de gezinnen verbeteren en hun afhankelijkheid van negatieve overlevingsstrategieën verminderen, de financiële en psychische last van het dagelijks veiligstellen van voedsel verlichten, en de continuïteit van lokale bakkerijen en de bestaansmiddelen van hun medewerkers behouden — wat de veerkracht van de lokale gemeenschap versterkt en bijdraagt aan een stabiele beschikbaarheid van brood in het doelgebied gedurende de uitvoeringsperiode.
