يهدف هذا المشروع الطارئ إلى توفير خبز طازج للأسر النازحة والأكثر هشاشة في مخيمات خان يونس، والتي تُعد من أكثر المناطق تضررًا بفعل الحرب. سيتم في المرحلة الأولى استخدام ثلاثة أكياس من الطحين (بوزن يقارب 75 كغم لكل كيس) لخبز وتوزيع الخبز مجانًا على الأسر الأشد احتياجًا. وتنسجم هذه المبادرة مع الرسالة الإنسانية لمؤسسة Be Human: «كن إنسانًا، كن رحيمًا».
الخلفية والمبررات
في ظل الأزمة المستمرة في قطاع غزة، تواجه الأسر النازحة في خان يونس صعوبات بالغة في الحصول على الخبز نتيجة نقص الطحين، وإغلاق المخابز، وانقطاع التيار الكهربائي. يوفّر هذا المشروع مصدرًا غذائيًا أساسيًا يسهم في تعزيز الأمن الغذائي والتخفيف من معاناة الأسر المتضررة.
هدف المشروع وأهدافه
الهدف العام:
تقديم إغاثة إنسانية طارئة من خلال ضمان توفر الخبز الطازج للأسر النازحة في مخيمات خان يونس.
الأهداف الخاصة:
إنتاج وتوزيع الخبز باستخدام 3 أكياس من الطحين (حوالي 210 كغم).
تغطية الاحتياج اليومي من الخبز لعشرات الأسر النازحة.
دعم الأمن الغذائي واستعادة الشعور بالكرامة لدى الأسر الأكثر هشاشة.
الفئة المستهدفة
المستفيدون المباشرون: نحو 300 فرد (حوالي 60 أسرة).
المستفيدون غير المباشرين: أسر المخيمات المجاورة.
معايير الاختيار: الأسر الأكثر تضررًا من الحرب والتي تفتقر إلى الوصول للغذاء.
خطة التنفيذ
الشراء: شراء 3 أكياس من الطحين (سعر الكيس الواحد 70 دولارًا).
الخبز: إعداد وخبز الخبز بالتعاون مع مخبز محلي ( 55 دولارًا لكل كيس).
النقل: تخصيص مركبة لنقل الخبز وتوزيعه (70 دولارًا إجمالي).
التوزيع: التنسيق مع إدارة المخيم لضمان توزيع عادل ومنظّم.
التوثيق: توثيق كامل بالصور ومقاطع الفيديو لضمان الشفافية.
